250 g. di farina
100 g. di zucchero
500 g. di burro
1 uovo1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
buccia di limone grattuggiata (quanto basta)
Procedimento:
In una bacinella abbastanza capiente versare lo zucchero e il burro fuso e mescolare fino a far legare lo zucchero al burro, aggiungere tutti gli ingredienti, in fine, aggiungere farina e lievito e mescolare velocemente con le mani, fino ad ottenere un impasto morbido. Stendere l'impasto su un piano infarinato e stendere con il mattarello. Infine, creare la forma desiderata ed infornare a 180° per 5/6 minuti circa.
BUON APPETITO!!!
