mercoledì 23 novembre 2011

PROFITEROLES AL CIOCCOLATO

ingredienti
Bignè di piccole dimensioni 
panna montata
Cioccolato fondente 
panna liquida 


preparazione 
Montare la panna , riempire i bigne con il sacco a posh
una volta riempiti tutti i bignè.Preparare la la crema di cioccolato scioglierlo a bagno maria ed aggiungere la panna liquida una volta sciolta e amalgamata immergere metà bigne nella crema di cioccolato una volta completato imppiattare e decorare a imaginazione 

Nessun commento:

Posta un commento