domenica 12 dicembre 2010

muffin al cioccolato

Ingredienti :
210 g di farina
40 g di cacao in polvere
150 g di zucchero
2 cucchiaini da caffè di lievito
250 ml di latte scremato
60 g di margarina light
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
100 g di cioccolato in granuli


Ricetta :
1.Riscalda il forno a 180, imburra 12 stampini per muffins e rivestili con carta da forno.
2.Mescola la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito.
3.In una zuppierina mescola il latte, il burro fuso e la vaniglia.
4.Disponi in un'insalatiera la miscela di zucchero, lievito e cacao a fontana e versa il latte. Mescola.
5.Incorpora il cioccolato in granuli e riempi gli stampini fino a 3/4.
6.Cuoci in forno per 20 minuti e togli i muffins dagli stampini.

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