Torta di mele

ingredienti  200g farina 200g zucchero 3 uova 1 bicch. olio di arachidi 1 bicch. latte 1 bust. lievito 1 bust. vanillina 4 mele
preparazione Sbucciare le mele e farne delle fettine da distribuire sul bordo e sui lati di una tortiera imburrata e infarinata . Mmescolare farina, lievito e vanillina . Rrompere le uova e sbatterle e , continuando a mescolare , aggiungere l'olio , poi lo zucchero e infine la farina e il latte. Versare il composto ottenuto nella tortiera e coprire con le restanti fettine . Infornare per 30 minuti