torta al cioccolato

INGREDIENTI:  3 uova 100g di zucchero 70g di cacao amaro 80g di burro 150g di farina un bicchiere di latte una bustina di lievito
preparazione Battere separatamente gli albumi fino a quando diventeranno spumosi. Battere i tuorli con lo zucchero,aggiungere il burro ammorbidito, il latte, gli albumi montati, il cacao e la farina. Amalgamare bene il tutto e in fine aggiungere il lievito in polvere. Imburrare e infarinare una tegame rotondo e infornare il tutto nel forno scaldato in precedenza a 180° per 30 minuti.