Torta di frutta

Ingredienti :
500 gr di preparato per torte per celiaci,  
25 gr di burro,  
60 ml di latte,  
5 uova. 

Per la guarnizione: 
3-4 cucchiai di marmellata a piacere,  
500 gr di frutta fresca,  
gelatina.

Preparazione : Mettere tutti gli ingredienti in una scodella e amalgamateli bene, quindi travasateli nel mixer e passateli alla velocità massima per 5 minuti. Ungete labase di uno stampo, versatevi il composto, spianatelo bene e mettete lo stampo in forno già caldo a 185° per 50 minuti.
Una volta pronta, lasciate raffreddarela torta, quindi spalmate la superficie con la marmellata e guarnitela con la frutta fresca e sopra la gelatina.